Введение оборудования
Этот продукт используется для быстрого охлаждения горячих продуктов. Применяется вакуумная технология охлаждения, которая обеспечивает высокую скорость и стерильность на всем протяжении процесса.
Применимые клиенты
Подходит для предприятий, производящих готовые блюда партиями, таких как заводы по переработке готовых блюд, предприятия по обработке тушёного мяса и центральные кухни.
Процесс работы
Автоматическая транспортировка
Вакуумное охлаждение
Выгрузка
Наши преимущества
Производственная линия работает автоматически, система самостоятельно регулирует температуру воды без ручного управления. Пользователи могут в реальном времени мониторить состояние работы через сенсорный интерфейс и быстро вызывать имеющиеся технологические параметры.
Транспортное средство автоматически находит путь; несколько охладительных машин работают одновременно для высокой эффективности; охлаждение до 25°C занимает всего несколько минут, изолируя продукты от внешнего загрязнения, что обеспечивает отличный вид и вкус.
Применяя новые разработанные собственные компоненты, резиновые уплотнения, бесшовную сварку и простой в демонтаже дизайн, оборудование обслуживает ежедневную очистку при высоких температурах и давлении, предотвращая загрязнения и контролируя рост бактерий.
Применение энергосберегающего дизайна обеспечивает высокий коэффициент использования воды, электроэнергии и пара; оборудование имеет компактную компоновку для экономии пространства; оно оборудовано функцией теплоизоляции для уменьшения потерь тепла; установлены самоочищающиеся форсунки CIP для снижения затрат на обслуживание.
Высококачественные сырьевые материалы, компоненты международных брендов, водонепроницаемая и пылеустойчивая обработка, точные производственные процессы и строгий контроль качества гарантируют долговечность, безопасность, надежность и стабильную работу продукта.
Интеграция передовых концепций и технологий, таких как IP69K, экологичность, промышленный интернет вещей (IIoT) и интеллектуальное управление, обеспечивает долгосрочное поддержание функционального совершенства оборудования для удовлетворения будущих потребностей в развитии.